le savoir au pluriel

Les trois états les plus classiques de la matière sont : ( voir l'animation flash )


  * l'état gazeux.
  * l'état liquide.
  * l'état solide.

   État solide:

L’état solide est caractérisé par l'absence de liberté entre les molécules ou les ions (métaux par exemple).
Les critères macroscopiques de la matière à l'état solide sont :
 - le solide a une forme propre.
 - le solide a un volume propre.

État liquide:

   L'état liquide est un état de la matière. Sous cette forme, la matière est facilement déformable mais difficilement compressible.
   Le liquide est une forme de fluide : les molécules y sont faiblement liées, ce qui rend les liquides parfaitement déformables. Mais, à l'inverse du gaz, elles sont tout de même liées.

État gazeux:

  Dans l’état gazeux, la matière n'a pas de forme propre ni de volume propre : un gaz tend à occuper tout le volume disponible, mais ses atomes ou molécules ne sont pas chargés

Dénomination des différents changements d'état: ( voir l'animation flash )
Chaque changement d'état porte un ou plusieurs noms:

Solide à Liquide :
 fusion

Solide à Gazeux :
 sublimation

Liquide à Gazeux :
 évaporation (phénomène lent et qui ne concerne que la surface d'un liquide)
 vaporisation (phénomène rapide, formation de bulles de vapeur au sein du liquide)
 caléfaction (phénomène brutal, formation d'une film de vapeur autour de gouttelettes d'eau)

Liquide à Solide :
solidification

Gazeux à Liquide :
 liquéfaction

Gazeux à Solide :
 condensation